衛生級蝶閥的材質大多采用的是不銹鋼材料，它具有抵抗大氣氧化(不銹性) ，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中抗Fu蝕的能力(耐蝕性)。不銹鋼蝶閥抗Fu蝕能力的大小是隨所用不銹鋼材料本身化學組成、使用條件及環境介質類型而改變的。如304不銹鋼蝶閥，在干燥清潔的大氣中，有優良的抗銹抗Fu蝕能力，但是用在海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生銹了。

 

衛生級蝶閥是靠不銹鋼材料表面形成的一層薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜)，防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一旦因某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏松的氧化鐵，衛生級蝶閥也就受到不斷地銹蝕。

 

一般的不銹鋼含鉻量一般不低于12%，高的甚至達到18%。不銹鋼中加入鉻等元素后 襯氟蝶閥，就能改變鋼的性能，在鋼的表面更易生成一層致密的氧化物保護膜等，從而大大提高不銹鋼蝶閥耐腐蝕的能力。